cafe nawanawaについての進捗

ケーキを載せる可愛いお皿が欲しい。 初めて、モンブラン口金を使ってみたんやけど、穴がちっちゃすぎて、 モンブランじゃない口金でやってみたらラーメンだと言われました。チッ。 タルトを週一ペースで作っています。 色々もっとう […]

10月のイベント出店 Upcoming Event in October

English follows. 秋ですね〜。 近所に金木犀があって、いいにおい。ハッピーな毎朝です。 10月は2回旅に出ますよ〜松山市のみなさまぜひ遊びにきてくださ〜い! 極早生みかん、ジュース、アフリカワイイ雑貨をお […]

就農2年目の秋の夜長。

The pyramid of mikan. お菓子の写真じゃないよ。めずらしく。 みかん磨き手袋をはめて、みかんをふきふき。秋が始まり、ポツポツと、全国各地に旅立っています。 就農2年目。去年は、極早生はボツになるんが多 […]

9/16 Sun お城下マルシェ出店

先日、ななやんを連れて少しばかり実家に帰省していました。 こっちも土砂災害で大変やったけど、先日の台風で実家の壁や断熱材が剥がれ落ち、 ご近所でも窓ガラスが割れたり看板が折れたりアンテナが倒れたりと、悲惨な状態でした。。 […]

Carrotcake

  いまにもうごきだしそうな、、。   今月はもう外出しない!っていう時に限って、息子が風邪をひきました。 本人はけろっけろやけど、咳がおじさん化してきたので念のためかかりつけの病院へ。 今月でもう3回目やでボーイよ。。 […]

ヤングコーン

  俺たちヤングコーンだぜ。 今年の夏の家庭菜園は大成功の様子。 去年、このヤングコーンよりも大きくならなかったコーンについに背を越されました! トマトとキュウリ、ナスピーマンもたくさん収穫できてああしあわせ。 去年うま […]

またシフォン。

  今となっては誰も飲まない黒霧島。   ルイボスティーシフォンケーキを焼きました。 小嶋ルミさんレシピを参考にしたけど、思うようにまだ膨らまないのは メレンゲが弱かったからかな。 玉子と時間が永遠にあったら永遠に焼いて […]

イイヨカンキャロットケーキ

  初めて丸型で。 UK&uk of America のレシピをひたすらに研究して 粉、人参、砂糖の配合を同じ、油脂多目にしたら ずっしりどっしり一晩寝かせてシットリに。 目標のずっしり生地は合格だけど、 やっぱ […]

おめでとうシフォンケーキ

最近お菓子熱が急にもりもりしてきた今日この頃。 昨年の冬から今に至るまで、ひっしのぱっちで 妊娠、出産、育児。 自分が色んな立場に立つことで、初めて見える世界があって、 世の中はよくできてるもんだと思うわけであります。 […]

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