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ごごにゃん通信 vol.2

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ごごにゃん通信 vol.1 創刊号

ごごにゃん通信 vol.1 創刊号を発刊しました！ 読んでいいただけると嬉しいです！

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ごごにゃんファーム
〒791-8093
愛媛県松山市泊町1370-2
TEL: 080-3100-8553
FAX: 089-903-1308
MAIL: yusuke-mari-gogoshima@gogonyan.com

愛媛県松山市泊町1370-2

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gogonyanfarm.cafenawanawa

2017.4愛媛松山・興居島に移住しみかん農家🍊
夫婦でJICA海外協力隊NAMIBIA🇳🇦
直営カフェCAFE NAWANAWA 世界と島がテーマのbake&citrus juice bar 10:30〜16:00 closed Thursday
お問い合わせやお取置きは08031008553

GOGONYAN FARM / CAFE NAWANAWA
new jam released ✳︎新商品✳︎ 青梅ジャム&苺ジャム 毎年人気のいちごジャム、そして、今年は隔年を経て青梅ジャムができました。 苺は、友人農家が北条で作っているものを、今年は少ししっかりめに煮詰めて、作りたてのワインレッドが綺麗なジャムができました。 青梅は、島の友人の庭先でなっているものを分けていただき、丁寧にギリギリまで煮詰めています。 この梅ジャムは病みつきになる味わいで、私自身は1番好きなジャムです。ぜひヨーグルトにかけてみてください☺︎ オンラインショップも更新しましたので、宜しくどうぞ。島の直売所にも随時置いていきますね。 また、6/1より送料がわずかばかり値上げになっております。昨今の配送会社のサービス向上に関する送料値上げについては皆様ご周知かと思います。どうぞご了承くださいませ、、！ #cafenawanawa #興居島 #ごごしま #松山市 #gogoshima #matsuyama #いちごジャム #梅ジャム #matsuyamacafe
week's menu お菓子は週替わりでお知らせしていきます。月曜日更新です☺︎ 6月5日〜6月11日 生菓子 ※下記より毎日数種類 タルトは季節入れ替えのためお休みします。 いちごのパンナコッタ NYチーズケーキ ヒンバハウス風キャロットケーキ アースシュークリーム etc.. マフィン ※下記より毎日数種類 バニラプレーン キャラメルバナナナッツ ダブルチョコレート チョコナッツ チョコベリー いちご 抹茶とくるみ その他 焼き菓子 クッキー数種類 ケイクマウンテン（バターケーキ）数種類 ✳︎新商品✳︎ 全粒粉のフロランタン 大好きな九州産の粗挽き全粒粉を多めに配合して、厚焼きにしたクッキー生地に、信州産アカシア蜂蜜入アーモンドヌガーをたっぷりと。 食べ応えあり、自分好みの厚焼きフロランタンです。 . 軽めのいちごソースがたっぷりの苺のパンナコッタ本日ございます🍓 昨日は音楽プールにて有難うございました。素晴らしい演奏に、嬉しい再会も多く、またキッズたち共々お世話になりました。 先週の海外勢は🇩🇪🇮🇪🇺🇸 #cafenawanawa #興居島 #ごごしま #松山市 #gogoshima #matsuyama #muffins #フロランタン #matsuyamacafe
cafe calendar of JUNE 6月の営業日 今週末 cafe calendar of JUNE 6月の営業日 今週末、6/4日曜日は、ごごしま音楽プール出店のため、店舗はお休みいたします。久しぶりの開催楽しみにしています☺︎ いつもながらのみかんジュースや飲み比べ、新メニューのソーダドリンク、焼き菓子をお持ちします。 ななやん、ひなやん揃ってお待ちしておりますのでぜひ揃ってお越しください〜 昨日、うちの隣近所の軒先にいたつばめの雛5羽が巣立って行きました。ポポポポーンと。毎日キッズたちと観察していたので、寂しくもあり、また来年帰ってきてくれるかな。 今月もお会いできる日を楽しみにしております☺︎ #cafenawanawa #興居島 #ごごしま #松山市 #gogoshima #matsuyama #muffins #甘夏 #いちごタルト #いちごのショートケーキ #matsuyamacafe
week's menu お菓子は週替わりでお知らせしていきます。月曜日更新です☺︎ 5月29日〜6月4日 今週は雨予報が多いため、土砂降りであれば臨時休業とさせていただきます。 また6/4日曜日はごごしま音楽プール（しまのテーブルごごしま内）に出店いたしますので、島民の方も無料チケットをご持参の上お越しください☺︎ 詳細は　@55pool_gogo 生菓子 ※下記より毎日数種類 国旗タルト〜いちご&日本〜 NYチーズケーキ ヒンバハウス風キャロットケーキ アースシュークリーム いちごのネイキッドショートケーキ マフィン ※下記より毎日数種類 バニラプレーン 甘夏クリームチーズ ラムレーズンクリームチーズ キャラメルバナナナッツ ダブルチョコレート チョコベリー いちご いちごホワイトチョコ 焼き菓子 クッキー数種類 ケイクマウンテン（バターケーキ）数種類 ✳︎新商品✳︎ いちごのネイキッドショートケーキ🍓 先週突然登場しまして、期間は短いですが今週まで晴れの日にお作りします。本日もございます🍓 ネイキッドと名の通り外側のクリームを削いで通常のショートケーキよりはクリーム量は軽め、チーズ入クリームです。苺は友人のつくる最後の苺、ぜひ食べ収めにいらしてください☺︎ . . 先週は、🇳🇱🇦🇺🇩🇪の方々とお会いできました。歴史上、ドイツのコロニアル時代だったナミビア🇳🇦ですが、ドイツ文化は割と色濃く残り、島でお会いしたドイツ人の親戚がナミビアにお住まいだという話で、なんとも嬉しい出会いでした。 エコ先進国ということもあり？、空のペットボトルにジュースを満タンにして！！とエコな心意気な方々でした、、！ #cafenawanawa #興居島 #ごごしま #松山市 #gogoshima #matsuyama #muffins #甘夏 #いちごタルト #いちごのショートケーキ #matsuyamacafe
week's menu お菓子は週替わりでお知らせしていきます。月曜日更新です☺︎ 5月22日〜28日 生菓子 ※下記より毎日数種類 国旗タルト〜いちご&日本〜 国旗タルト〜甘夏&中国〜 甘夏のヨーグルトパンナコッタ NYチーズケーキ ヒンバハウス風キャロットケーキ アースシュークリーム マフィン ※下記より毎日数種類 バニラプレーン 甘夏クリームチーズ ラムレーズンクリームチーズ キャラメルバナナナッツ ダブルチョコレート チョコベリー いちご いちごホワイトチョコ 焼き菓子 クッキー数種類 ケイクマウンテン（バターケーキ）数種類 ✳︎新商品✳︎ ホロホロ鳥のブールドネージュ ▶︎和三盆くるみ ▶︎きなこマカダミア ▶︎ほうじ茶アーモンド ナワナワのキャラクターの鳥、ホロホロ鳥とかけて、口の中でホロホロ崩れ落ちる卵不使用クッキーです。和のテイストと隠し味のナッツをお楽しみください。 . . 今週も有難うございました。今週は不思議にも毎日外国にまつわる方々にお越しいただき（定休日まで！）毎日英語と日本語混ぜ混ぜで島にいながらも世界旅をしていた気分でした。 🇺🇸🇬🇧🇳🇱🇸🇬🇲🇾🇨🇭🇨🇦🇹🇼 中でも、私が8年前まで住んでいたナミビアの秘境オプヲのことを知っている方と出会えるなんて感動でした。いつか島でナミビア人と出合えるかな、、 明日からもまたお会いできる日を楽しみにしております。 #cafenawanawa #興居島 #ごごしま #松山市 #gogoshima #matsuyama #muffins #甘夏 #いちごタルト #甘夏のタルト
week's menu お菓子は週替わりでお知らせしていきます。月曜日更新です☺︎ 5月15日〜22日 生菓子 ※下記より毎日数種類 国旗タルト〜いちご&日本〜 国旗タルト〜甘夏&中国〜 甘夏のヨーグルトパンナコッタ NYチーズケーキ ヒンバハウス風キャロットケーキ ガトーショコラクラシック アースシュークリーム マフィン ※下記より毎日数種類 バニラプレーン 甘夏クリームチーズ ラムレーズンクリームチーズ キャラメルバナナナッツ ダブルチョコレート チョコベリー いちごクランブル 焼き菓子 クッキー数種類 ケイクマウンテン（バターケーキ）数種類 その他何か突然登場してるかもしれません！ 苺と甘夏はそろそろ終盤です、、季節のフルーツ沢山味わっていただけて嬉しいです🍓 いちごシェイクは今週の後半よりお出しできそうです☺︎ #cafenawanawa #興居島 #ごごしま #松山市 #gogoshima #甘夏 #いちごタルト #甘夏のタルト
lemon 無農薬レモンオンラインショップにて販売開始しました🍋例年より少し遅れての収穫でしたが甘みが強く丸齧りもできます。 レモンというと世間的には夏のイメージですが、旬は冬から春先の柑橘です。冬はみかんでも、夏はレモンではないんです。ただ加工してしまえば、保存も効きますし、劇夏にはレモンのさっぱりが、嬉しいですよね。 お客様には、レモン水、レモン酢、レモン塩にするなどの方が多いです。うちのななやんは、唐揚げにレモンをかけるのが大好きです☺︎ 生果は今が旬ですのでぜひどうぞ。 カフェではこれから夏にかけて、ドリンクやスイーツでレモンをお楽しみにいただけます🍋 ドリンクでも人気のマラウイシャンディは、レモンとみぞれで作った自家製レモネードソーダがベースで今年も沢山お飲みいただいております。 レモネードなんかはシロップさえ作れば家でも簡単に楽しめますのでトライしてみてくださいね。 #cafenawanawa #興居島 #ごごしま #松山市 #gogoshima #レモン #マラウイシャンディ #lemon
week's menu お菓子は週替わりでお知らせしていきます。月曜日更新です☺︎ 5月8日〜14日 生菓子 ※下記より毎日数種類 国旗タルト〜いちご&日本〜 国旗タルト〜甘夏&中国〜 甘夏のヨーグルトパンナコッタ NYチーズケーキ シフォンサンド（バナナオムレット、その他） 甘夏の焼き込みタルト ヒンバハウス風キャロットケーキ マフィン ※下記より毎日数種類 バニラプレーン 甘夏クリームチーズ レモンクリームチーズ ラムレーズンクリームチーズ キャラメルバナナナッツ ダブルチョコレート チョコベリー 黒糖くるみ 焼き菓子 クッキー数種類 ケイクマウンテン（バターケーキ）数種類 ※下記新商品は、週後半からお出しします ケイクマウンテンに新シリーズが出ました☺︎ ✳︎ケイクマウンテン甘夏✳︎ 甘夏の果肉だけをギリギリまで煮詰めた甘夏ペーストをたっぷり練り込んだ、旬のバターケーキです。フンワリ生地に果肉がぎゅっと詰まっています。 ✳︎キャラメルナッツ黒糖ケイク✳︎ 鴻商店の波照間産地黒糖のふんわりタイプの生地に、様々なナッツのキャラメリゼをのせて焼き上げました。濃そうな見た目の割に、案外あっさりいけます。 今週は再オープンから駆け出しでしたが、沢山のご来店有難うございました。また明日からも皆様とお会いできる時間を楽しみにしております。 #cafenawanawa #興居島 #ごごしま #松山市 #gogoshima #甘夏
week's menu お菓子は週替わりでお知らせしていきます。月曜日更新です☺︎ また、朝よりオープンまでバタバタしておりますので、取り置きやお目当てのお菓子に関するお問い合わせは、お電話ください。 5月2日〜6日 生菓子 ※下記より毎日2〜3種類 国旗タルト〜いちご&日本〜 国旗タルト〜甘夏&中国〜 甘夏のヨーグルトパンナコッタ NYチーズケーキ シフォンサンド（いちごカスタード、バナナオムレット） 甘夏の焼き込みタルト マフィン ※下記より毎日2〜3種類 バニラプレーン 甘夏クリームチーズ ラムレーズンクリームチーズ キャラメルバナナナッツ ダブルチョコレート 焼き菓子 ナミブサブレ 胡椒のサブレ ケイクマウンテン（バターケーキ）数種類 小屋が半分完成したので、お菓子もゆったりお選びいただけるかと思います。少しお席も増やしました。 変わらず、小屋は建設しながらの営業ですが、ご了承ください、、 また、お店の前は公園になってますので、ぜひテイクして海をみながら島でのんびりしてみてくださいね〜。 #ナミブサブレ
drink menu for spring-summer お休み期間中に季節が変わり、ドリンクメニューも春夏になりました。まだ暑いのか寒いのかよくわからない季節ですが、あったかいのも冷たいのもご用意しております。 柑橘のドリンクは、全て自分たちで栽培したごごしま柑橘を使っています。 昨年1番人気だったマラウイシャンディ🇳🇦も解禁です。私たちの故郷ナミビアの思い出の味、今シーズンもぜひお楽しみください☺︎ また、今年はストレートティーにバリエーションが増えました。アフリカ小国のブルンジ🇧🇮、インドアッサム🇮🇳、スリランカセイロン（ウダプラセワ）🇱🇰、どれもお気に入りの茶園の紅茶で、渋みの濃淡や鼻に抜けるスッキリ感が違います。特にブルンジの紅茶は珍しいと思いますが、大産地に負けないクオリティの高い紅茶で、私自身はこの数ヶ月間毎日飲んでいました、！ ナワナワらしく、ドリンクでも世界をのぞいていただけたら嬉しいです☺︎ ※自家製甘夏みかんソーダと自家製いちごシェイクは、coming soon解禁までしばらくお待ちください。
the cafe calendar of MAY 5月のカフェ営業日です。今後は、 営業時間10:30〜16:00 定休日　木曜日 月に数日不定休があったりですが、今後は夫婦2人で営業していきますので、どうぞ宜しくお願いいたします。 2人ともお話をするのも聞くのも好きなので、ふらりとどうぞ、、！ また、5月しばらくは、カフェ小屋を建設しながらの営業となりご迷惑をおかけしますが、モノづくりの工程もエンターテイメントとしてお楽しみくださいませ。 #cafenawanawa
new tarte ✳︎国旗タルト〜甘夏&中国🇨🇳〜 フレッシュな甘夏も楽しく味わって欲しいと思います。 甘夏コンフィ入りのアーモンドクリームに、フレッシュの甘夏、中国のジャスミン茶を使用したジャスミンクリームの組み合わせです。 甘夏の酸味とさわやかなジャスミンがマッチする大人味です。焼き込みとはまた違った甘夏感をぜひ〜 こちらも、再オープンしてから、甘夏の旬までお出しします☺︎ #甘夏のタルト
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