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2019年2月14日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 マリ MEDIA

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ごごにゃんファーム
〒791-8093
愛媛県松山市泊町1370-2
TEL: 080-3100-8553
FAX: 089-903-1308
MAIL: yusuke-mari-gogoshima@gogonyan.com

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ごごにゃんファームへようこそ！愛媛県松山市の瀬戸内海に浮かぶごごしまに移住し、みかんを作っています☺︎夫婦で青年海外協力隊25-3ナミビアOB✌︎🇳🇦柑橘ジュースや興居島産のフルーツで季節のジャムも作っています。
直営CAFE NAWANAWA @cafenawanawa

ごごにゃんファーム
marmalade 今期最後のｱｲｶmarmaladeです marmalade 今期最後のｱｲｶmarmaladeです。ジャム作りの生産を本格的に始めた昨年から、およそ年間では300本くらい作ってます。累計では600くらいいってるかな。個人農家としては、コツコツながらも多いか少ないか比較対象がないのでよくわかりませんが、、 ジャムに使用する砂糖は、私の好みでてん菜糖を使用しています。ジャムって果物と砂糖だけのシンプルな料理で、糖度が低めでも使う砂糖の量はそれなりに多いので、それならばなるべくヘルシーに、仕上げたい。てんさい糖は、繊維質、タンパク、ミネラルが多く含まれていて、またすっきりした味なので素材の味を良い意味で邪魔しない。そういうところを気に入っています。ジャムによっては違う砂糖もブレンドしますが基本的には甜菜オンリーです。 この、あいかは、試作段階で、皮を入れなかったら特徴が弱い印象だったで皮を入れることにしました。柑橘類は、やはり皮に素晴らし香りがあり、入れると入れないじゃ蓋を開けたときの驚きも違うような。また、皮の裏にある白い繊維にもたくさん栄養価があり、またペクチンも多く含まれるのでとろみもつきやすいです。その点皮を入れないミカンジャムはレモン汁の量を少し多めにして、沸騰温度にもにきをつけています。いずれにせよ、私のジャム無添加なので、とろみは少しゆるいですが、自然本来の味をヘルシーに楽しんでもらえたらうれしいです。 と、グツグツとジャムを煮ていると思考が働くのでした。、 農家と6次産業にはいろんな意見がありますので、あまり追及はしないですが、私たちは加工品づくりがまず好きであり、いろんな形のものを通じてより多くの世代方に興居島でとれる柑橘の魅力を知ってほしいと思っているので、労力をいろんな方にも注いでやっております。 ちなみに、今年は加工場をつくり、質問の多いカフェオープンに向けても頑張っていきたいと思います。 #離島 #移住生活 #みかん農家 #柑橘農家 #農業 #農業女子 #農家 #農家カフェ #興居島 #ごごしま #gogoshima #松山 #松山市 #愛媛県 #伊予柑 #みかん #みかん畑 #愛媛果試第28合 #ジャム #marmalade
最後のフィニッシュをぜひご覧ください🍊 この時期はなかなかキッズたちとゆっくり遊べないので、農繁期が終わったら二人を接待しなきゃいけないね。 子育てと仕事の両立！毎日が奮闘です。 #離島 #移住生活 #みかん農家 #柑橘農家 #農業 #農業女子 #農家 #農家カフェ #興居島 #ごごしま #gogoshima #松山 #松山市 #愛媛県 #伊予柑 #みかん #みかん畑
coming soon! 本日12:00より伊予柑のオンラインショップオープンします。すでにたくさんのご予約をいただいておりまして、発送はすべて来週から順にいたしますね。 今年もとってもおいしい！🍊 また本日お昼12:20よりNHKテレビにて、満腹農家メシ放送されます✨️ぜひご覧ください。 #離島 #移住生活 #みかん農家 #柑橘農家 #農業 #農業女子 #農家 #農家カフェ #興居島 #ごごしま #gogoshima #松山 #松山市 #愛媛県 #伊予柑 #みかん #みかん畑
announcement for delay⛄︎ 荒天による配達の停止及び遅延について 現在、低気圧による荒天の影響により、一部地域への配達が停止、または遅延になっております。現在ご注文いただいているお客様は個別に対応させていただいております。また今後検討されているお客様、以下ご参照くださればと思います。 いずれにせよ、皆様がそれぞれの場所でご無事でありますように。 ※日本郵便より ●配達一時停止 新潟、福井、富山、石川 ●配達遅延 東北、北陸、中国、九州地方全域 #離島 #移住生活 #みかん農家 #柑橘農家 #農業 #農業女子 #農家 #農家カフェ #興居島 #ごごしま #gogoshima #松山 #松山市 #愛媛県 #伊予柑 #みかん #みかん畑
re-broadcast 🍊 満腹農家メシ再放送のお知らせ🍊 1月13日水曜日 お昼の12:20から12:44 NHK総合テレビにて 満腹農家メシが再放送されることになりました🍊通常はBSの番組なのですが、今回は全国放送で見れますので、前回逃した方ぜひご覧ください✨️ まぁ、前回といってももう3年たちますが、、ななやんが梅沢さんに抱っこされ眠りについたのが懐かしいです。今では緊急事態宣言を連呼するくらい大きくなりました。 放送に合わせて、伊予柑のオンラインショップもオープンしようと思います。発送は来週からの予定で予約注文という形になります🍊伊予かん今年もばっちり美味いです🍊 訳ありセールみかんはたくさんのご愛顧いただき、残りわずかとなりました。お考えの方はぜひお早めに🍊 #離島 #移住生活 #みかん農家 #柑橘農家 #農業 #農業女子 #農家 #農家カフェ #興居島 #ごごしま #gogoshima #松山 #松山市 #愛媛県 #伊予柑 #みかん #みかん畑 #満腹農家メシ
new year sale🍊🍊🍊 昨年早々にみかんが完売しましたので、秘蔵の規格外を新春セールします。 どの辺が規格外なのか？というところは、ほぼ無農薬のため、見た目はよくありません。なので贈答には向きませんが、一皮剥けばおいしいみかんです🍊写真ではわかりづらいのですが、、生傷はもちろん入っておりません！ どうしようか迷っていたのですが、みかんまだないですか－？の声もたくさんいただいてまして、このような形作で再販させていただくことにしました。オンラインは5時よりオープン。 泣いても笑っても最後のみかんです！ よろしければぜひ🍊 ●5kg 980円＋送料 ●10kg 1,890円＋送料(少しお得 ●2sからLサイズのバラ詰め ●品種 石地フリー 島の直売では、明日よりこのみかんをいつもより気持ち多めで出していきますね。 #離島 #移住生活 #みかん農家 #柑橘農家 #農業 #農業女子 #農家 #農家カフェ #興居島 #ごごしま #gogoshima #松山 #松山市 #愛媛県 #伊予柑 #みかん #みかん畑 #石地みかん
あけましておめでとうございます(^_^) あけましておめでとうございます(^_^) 本年もごごにゃんファームをどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m #瀬戸内#四国#愛媛#松山#興居島#離島#みかん#いよかん##japan#setouchi#shikoku#ehime#matsuyama#gogoshima#island#ごごにゃんファーム
sold out🍊 家庭用みかん完売のお知ら sold out🍊 家庭用みかん完売のお知らせ 今年もたくさんのごごにゃんみかんを全国に発送させていただきました。ありがとうございました。このようなご時世ですが、私たちのみかん🍊を、食べて少しでも安らぎや笑顔をお届けできていたら幸いです。まさか、年内になくなってしまうとは思っていなかったので、お求めできなかったお客様には申し訳ございません。。 今後、大きめサイズと、品種違い(石地フリー)規格外で出そうかどうか、検討中ですのでまたお知らせしますね。 また、ミカンジュースも新作出来上がりましたので追ってお知らせします！ 伊予柑は1月末下旬より。 #離島 #移住生活 #みかん農家 #柑橘農家 #農業 #農業女子 #農家 #農家カフェ #興居島 #ごごしま #gogoshima #松山 #松山市 #愛媛県 #伊予柑 #みかん #みかん畑 #南柑20号
thanks for🍊 贈答用みかん完売のお知らせ たくさんのご注文を本当にありがとうございました！大切な方への贈り物にご利用いただき感謝です。家庭用みかんは引き続きございますが、こちらも残りわずかになっております！どうぞお早めに〜予約や取り置きも可です。 昨日はクリスマス🎄サンタさんきたかな。この忙しいタイミングでちびっ子が風邪を引きうちはクリスマスどころじゃありませんでした。。 というわけで、言い訳になり心苦しのですが、各種連絡や発送が、少し遅れておりますことスミマセン😭😭 みなさまもご自愛ください！ #離島 #移住生活 #みかん農家 #柑橘農家 #農業 #農業女子 #農家 #農家カフェ #興居島 #ごごしま #gogoshima #松山 #松山市 #愛媛県 #伊予柑 #みかん #みかん畑 #南柑20号
season of gift for... みかんのご注文につ season of gift for... みかんのご注文につきまして🍊 年末年始にかけて、連日ものすごい勢いでご注文をいただいております。2.3日内に発送できるよう努めていますが、今後のご注文は発送まで4日ほど見積もっていただければと思います。日曜は配送しておりません。 1月いっぱいまで貯蔵予定でしたが、この勢いだとみかんは早めにソールドアウトしそうです。。🍊 ちなみに、昨年、ごごにゃんファームは、ある県を除いて全都道府県を制覇しました。さて、まだみかんを送ったことのない県はどこでしょう。あーなるほどね！そりゃそうや、と聞けばなります。 #離島 #移住生活 #みかん農家 #柑橘農家 #農業 #農業女子 #農家 #農家カフェ #興居島 #ごごしま #gogoshima #松山 #松山市 #愛媛県 #伊予柑 #みかん #みかん畑 #南柑20号
今日も寒くていい天気。最近は畑でカップラーメン(^_^) 石鎚山のほうは雪ですね〜。 海の色がとてもきれい #瀬戸内#四国#愛媛#松山#興居島#離島#みかん#いよかん#無人販売#産直市場##japan#setouchi#shikoku#ehime#matsuyama#gogoshima#island#vendingmachine#ごごにゃんファーム#ごごしまみかん愛好会
new marmalade あいか28マーマレード✨️ new marmalade あいか28マーマレード✨️愛媛のオリジナル品種、愛媛果試験第28号を丸ごと使用したﾏｰﾏﾚｰﾄﾞです。なかなか試作に時間がかかりました。。正直生果で食べるに勝らないなあと思いつつも、独特の品種の特徴を活かせるように頑張りました。 やはり、柑橘、特に中晩柑は皮の香りがその柑橘を引き立たせてるので、あいかも皮を丁寧に、ゆでこぼしして風味を逃さないよう、また粗刻みで食感も楽しめるようにしました。苦さはほぼないのでお子様でも好きになれる味です。 蓋を開けたら、香りがぐんと広がりますよ🍊 旦那にもお墨付きをいただきました🙌 こちら、数量限定です。あと幾つ作れるかわからないですが、作れるだけつくりますね。 みかんジャムとのセット、またみかん＋みかんジャムセットをあいかマーマレードに変更もできます。 オンラインショップぜひご覧ください✨️ 島の無人市には近日中お持ちしまーす🍊 #離島 #移住生活 #みかん農家 #柑橘農家 #農業 #農業女子 #農家 #農家カフェ #興居島 #ごごしま #gogoshima #松山 #松山市 #愛媛県 #伊予柑 #みかん #みかん畑 #南柑20号 #愛媛果試第28号
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