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テレビ愛媛「EBC LiveNews」

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お城下マルシェ

2019年1月19日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 マリ MEDIA

NHKBS「梅沢富美男＆東野幸治まんぷく農家メシ！」

2018年10月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 マリ MEDIA

愛媛新聞

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FM愛媛「えひめ・熱中・夢中人」

2017年12月20日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 マリ MEDIA

TURNS vol.27「つぎつぎ、継業」

2017年11月1日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 マリ MEDIA

松山市農協広報誌「だいち」11月号

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RNCラジオ「気ままにラジオ 雨の日晴れの日曇りの日」

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南海放送「もぎたてテレビ」

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ごごにゃんファーム
〒791-8093
愛媛県松山市泊町1370-2
TEL: 080-3100-8553
FAX
MAIL: yusuke-mari-gogoshima@gogonyan.com

愛媛県松山市泊町1370-2

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gogonyanfarm.cafenawanawa

2017.4愛媛松山・興居島に移住しみかん農家🍊
JICA海外協力隊NAMIBIA夫婦🇳🇦
直営CAFE NAWANAWA
世界と島がテーマBake&Citrus Juice Bar
Open 11:30-17:00
2025.8.7ゲストハウスOPEN
@nawanawa_backpackers
🇺🇦 当店57カ国目の訪問者はウクライナ出身のお二人でした🇺🇦 日本にもう5年以上住んで、日本語もペラペラ。ネコ好きのお二人。 短い時間だったけど、二人がどうして日本にきたのか、戦争の背景、そして、現在NPOを立ち上げ東京でがんばっているとのこと、奥さんと過ごす今の幸せ、沢山のことをシェアしてもらって、それは4年前、戦争が始まり、私の中で胸騒ぎが止まらず、事業としてできることを奔走していた自分への、ご褒美のような出会いでした。 偶然にも興居島で沢山の国の方と出会うことを、不思議やなと思うこともあるし、必然だったのかなと思うこともあります。世界にルーツがある以上、ここでやはり自分にしかできない役割があると思っていて、世界へ繋がるちいさなムーブメントのかけらになればという思いで、これからも世界を発信し、興居島を世界に発信していきます。 #離島から世界に挑戦中
🍊🍋 河内晩柑マーマレードジャム 🍊🍋 河内晩柑マーマレードジャム kawachibankan marmalade jam 今年収穫できたものでまず第一弾をつくりました！ ジャム作りをしばらくしていなかったので、久々の手仕事です。 していなかったといっても、売る分を作っていなかっただけで年中色々試したりしていましたが、なかなか大量を一度に作るタイミングを作ってこず、ようやく念願の、自然栽培の河内晩柑で、とりかかることができました。 農業をはじめた頃から、ジャムだけは毎年作り続けていて、マーマレードのコンクールでも賞をいただいたり、色んなところで販売させていただいたり、加工品としての魅力が伝わりやすいと思っています。反面、材料がシンプルなだけに、とても繊細で難しいとも思います。 自分の中での、ナンバーワンのマーマレードに出逢ったのは数年前で、そのマーマレードが、河内晩柑でした。本当にびっくりするくらいおいしくて、その味は今でも自分の中でナンバーワンです。 河内晩柑がマーマレードのために存在しても良いと思ったほどです。それをきっかけに私は苗木50本を植えたのですが、、笑 現在、カフェで好評いただいている、河内晩柑ソーダエール風は、また全く異なる製造方法でシロップを作っています。これは、マーマレードの製造過程以上に、ほぼヘタしか取り除かずまるまる使って加工していますが、本当に河内晩柑の魅力が詰まりすぎて、大使になりたいほど、、それほど魅力ある河内晩柑なのです。 すべての果物がジャムやマーマレードにあうとはあまり思いません。柑橘でもそうです。本当に色んなモノで作ってきましたが、糖度の高いものは基本的にそのまま食べた方がやはり美味しいです。みかんとかも。柑橘でも特に愛媛は本当に色んな種類があるので、やはり香り、酸味、苦味に特徴があるものが、美味しく仕上げることができると思います。 次にごごにゃんのマーマレードとしてリリースするのは、河内晩柑だと決めていました。 昨年に、うちの加工品すべてに使っている鴻商店さんより、ジャムにぴったりだと新開発した砂糖を試してほしいとのご依頼で試した砂糖（現在リリースされています！)、を今回使っています。全量ではありませんが、砂糖にもこんな風に、素材を活かしてくれるのかと驚くほどです。むしろ鴻さんの砂糖は本間に砂糖なのかと思うときもあるくらいです。 私の好みで、皮を沢山入れましたので、その配分を考慮して、砂糖も新しい砂糖といつもの砂糖をミックスしています。 日曜日から店頭販売しますね！ 今後沢山作ったら通販でも販売します。 #河内晩柑 #河内晩柑マーマレード
🎏 cafe calendar of May 5月のカレンダー 🎏 cafe calendar of May 5月のカレンダーです ◎GWはスケジュール通り営業いたします 通常菓子に加えてパイやマフィンなどを日を決めずに販売いたしますので、お立ち寄りください(^^) アイスも現在10種類ほどございます。 ◎5/9 土曜 は未定ですので、決まりましたらお知らせします。 ◎5/22 金曜 は 愛媛大学にお邪魔し、留学フェアに立たせていただきます！当店は学生さんのご利用も多いので、興味のある愛大生、他大生のみなさんも沢山いてくれますよね。JICAだけでなく、幅広い形での海外渡航をぜひこの機会に知ってみてください。 入場は無料です。 ◎5/30 土曜 愛媛FC プレーオフラウンド 対戦相手はまだ未定です。5月はこの一回限りですのでぜひニンスタにお立ち寄りください。 今月も一日1秒を大切に過ごしていきたいと思います。 皆様と会える日を楽しみにしています。 #gogonyanfarm #cafenawanawa
🍊 オンラインショップ追加 ミックスみかんジュース2026 新登場です！！ カフェでは既にお出ししている、人気の温州みかんとあいか28（愛媛果試第28号）です。安定のみかんベースに濃厚なあいか、とっても、まろやかでおいしいですよ。 今年は、久しぶりにジュースのラベルを新しくしました！ ※写真1枚目 余計なものはそぎ落とし、シンプルにわたしたちらしさとごごしまらしさを込めました。 お店ではこのステッカーだけも販売していて、沢山の方に「かわいい！｣と手に取っていただいてます(^^) 自宅用、ギフト用(写真2枚目以降の箱参照) どちらも承っております。 母の日、父の日が近いので、ぜひどうぞ！ 近いうちに、ジュースと焼き菓子セット、ジャムセットも販売予定です(^^) #gogonyanfarm
🥑 自然栽培アボカド&レモン&河内晩 🥑 自然栽培アボカド&レモン&河内晩柑 オンラインショップに追加しました！ 今が旬の果樹のおまかせセットです。 アボカドは今期最後で、ピンカートン種またはハス種のどちらかがはいっています。 今回の果樹は、全て小さな苗木から育ててきた果樹たち いろんな苦難を乗り越えて実をつけてくれたことに感謝やし、沢山の方に生の味わいを楽しんで欲しいなぁと思います。 詳細はオンラインショップページに記載しておりますので、ご確認ください。リンクはプロフィール欄より。 島内では単品で販売していますので、お気軽にご連絡ください。 アボカドは大きいモノで1個1,200円くらい。小さいモノで400円くらい。 #gogonyanfarm
🐢 本と絵と音楽と。さんの新作ポストカード入荷しました(^^) 在庫切れだったわんちゃんも沢山。 すべて1点ものなので、これやとおもうモノがあったらお早めにどうぞ〜(^^ 海外のゲスト様にもとっても人気で、一度に5.6枚買ってくださることも珍しくありません。 彼女にしか表現できない作品たち！今後また入荷しますので、お知らせします(^^) @honto_eto_ongakuto
🍓 生菓子days 直近の2日間やります〜 次回は4月頭を予定しています。 3/27 fri. りんごのマフィン 3/29 sun. NYチーズケーキ🇺🇸 久しぶりです！ よろしくどうぞ〜 4月は、ナミビアで出会ってきたモノからインスピレーションを受けた、新しいお菓子やデリにも挑戦して行けたらと思っています！
🍎 生菓子days 3/20 fri. いちごのタルト ナミビア風アップルパイ 3/21 sat. いちごのタルト スフレチーズタルト 黒ごまきな粉プリン what is ナミビア風アップルパイ？ ネーミングから、ナミビアではよく食べられているアップルパイだと勘違いしてしまうかもしれませんが、すみません。 ナミビアは、その歴史もあってbakeryがとてもおいしい国でした。大きなスーパーでは、パンやドーナツ、パイなどの種類が豊富で、価格もお手ごろで。同僚の誕生日には、スーパーで超特大ケーキを注文して職員室で食べるなんてこともよくありました。 米は一切なかったけど、bakery部門が豊富だったのはうれしかったな。 アップルパイの話ですが、私が住んでいた町から南に1,000kmいくと世界遺産の最古ナミブ砂漠があります。 その砂漠に行く道中に突然現れるのが、アップルパイが有名なパン屋さんです。作っているのはもちろんナミビア人。 私はこのアップルパイをおそらく3回くらい食べました。 私からしたらだいぶ甘めやったんですが、四角いトレーに四角く切り分けられたボリューミーなパイは、めちゃくちゃご馳走だったし、幸せな気持ちにさせてくれました。 日本のリンゴは外国のものに比べて水分が多いので、工夫はしていますが、私にとっての思い出のアップルパイを、シンプルに表現しています。 ホンモノみたいにボリューミーではないですが、食べて幸せな気持ちになってくれたら嬉しいです。 #ナミビア風アップルパイ #gogonyanfarm #cafenawanawa
🍋 本日の生菓子 ・タルトシトロンパイ ・ナミビア風アップルパイ ・信州胡桃のモカタルト ・旬の柑橘アールグレイタルト その他焼き菓子いろいろあります！！ レモンのパイタルトは、生地をクッキー生地からパイ生地にしてみました。ざくっとした歯ごたえにトロンとしたレモンクリームがおいしい(^^) 明日の愛媛FC⚽️ お菓子 ケイクマウンテン(島レモン、塩バター、アールグレイオレンジ 河内晩柑ケイク 中山栗とチョコチップケイク(今期最後 パイ菓子詰め合わせ チョコレートブラウニー(島オレンジ、河内晩柑 黒糖シナモンのディアマンクッキー 信州胡桃のモカタルト 旬の柑橘アールグレイタルト 米粉のシフォンケーキ 米粉のバナナシフォンケーキ バターサンドクッキー(島レモン、ラムレーズン、河内晩柑チョコ タルトシトロンパイ みかんと柑橘のゼリー ※明日はマフィンはありません 飲み物 ごごしまみかんジュース マラウイシャンディ 自家製レモネードソーダ 自家製ブラッドオレンジソーダ 自家製河内晩柑ソーダエール風 hot レモネード ブラッドオレンジティー オランダココア 自家製マサラチャイ マラウイミルクティー
🍋 Gogoshima lemon Cola ごごしまレモンコーラ 2年の歳月を経て、、カフェでもいつでもお飲みできるようになりました！！ 2年前の夏 島の小さなお友だちから 『私がクラフトコーラ作ったら美味しいのができそう！』ってレシピ本を貸してくれたのが始まり。 その当時、クラフトコーラを飲んだことがなかったのと、コーラってつくれるんやーと思って、貸してもらった本に忠実に作ってみたら、『お！全然違うやんあのコーラと！』と、 あのコーラとは、あの世界どこにでもある世界的コーラのことです。私が人生分のコーラを飲んだのは、紛れもなく2年間住んだナミビアでした。湿度がほぼない、乾ききった土地だったので喉は常にカラカラ。コーラの旨いこと。ナミビア人に教えてもらったらコーラと安い赤ワインを割るという謎の飲み物も大好きやったし、とにかくコーラ中毒だったのです。 私だけではなく、ナミビア人も大好き！めちゃくちゃもらったし、コーラで栄養を補うんやみたいなこともしょっちゅう言ってました、、 後にも先にもあんなにコーラを飲んだのはその時だけやったけどね。 そんな思い出ぶかいコーラ！！ が私身体に染みついているので、試作を作ったあとに、こんなんじゃない！と。まずコーラの歴史から探り、何よりレモンやライムなどの柑橘が必須であることで、闘志が燃え、ここから私とコーラとの闘いが始まりました。 繰り返し作っていく中で、妥協点を見いだし、イベント限定で、少しずつ出していたのですが、いつも途上中で。なかなか、これ！というのに決まり切らない本当に長いトンネルの中にいました。 もちろん、色んな方が作っているクラフトコーラも、沢山とは言えないですが、色々試してみました。 なんかそれぞれ個性があって、これも、ぜんぶコーラなんやって思ったら、ますますコーラってなんやねんってなってきて、、 でもたどり着いたのが私の人生のコーラとそして今育てているレモン。その二つだけに本当に軸に絞ってできあがったのが今のコーラです。ポイントは子どもでもしっかり飲めるところです。 添加物はもちろんノー。スパイスは世界各国から10種類。 レモンはいってるけど、味はコーラです。 飲んで、お！コーラうまってってなってくれたら、 それだけで嬉しいです(^^) うちの焼き菓子よりも、チキンとかジャンキーなフードとあいます(^^) ぜひお試しあれ〜 #ごごしまコーラ #gogonyanfarm #cafenawanawa
🍋 2/28 sat. 愛媛fcマルシェ vs. 徳島戦 🍋 2/28 sat. 愛媛fcマルシェ vs. 徳島戦 16:00kick off 四国ダービー！ ホームでの勝利を、、！心から応援。 🍹 ごごしまみかんジュース マラウイシャンディ 自家製レモネードソーダ/ホットレモネード(はちみつverも） 自家製オレンジソーダ/ホットオレンジティ 自家製ごごしまコーラ 自家製イイヨカンマサラチャイ オランダココア マラウイミルクティ 焼き菓子 ケイクマウンテン →島レモン/能登塩バター/抹茶レモンホワイトチョコ 中山栗とチョコチップケイク バナナとレーズンのケイク うずまきパイショコラ サブレショコラ バナナとチョコチップマフィン リンゴナッツマフィン 島オレンジアールグレイマフィン 米粉のシフォンケーキ 米粉のバナナシフォンケーキ リンゴのタルト アーモンドビスコッティ 🍰 バターサンドクッキー →ネパールのラムレーズン/島レモン/島オレンジチョコ レモンと晩柑ののゼリー みかんとブラッドオレンジのゼリー タルト・シトロン(島レモンのタルト） ガトー・ショコラクラシック ※店舗は3/1 日曜日open 家族一同お待ちしております(^^) #gogonyanfarm #cafenawanawa
🍰 生菓子days ※写真は別ものです 2 🍰 生菓子days ※写真は別ものです 2/21sat. イチゴのシフォンケーキサンド タルトシトロン🍋 2/23 mon. 河内晩柑のパンナコッタ 何か増えるかもしれませんが、 旬の自然栽培柑橘を使ったスイーツです(^^) よろしくどうぞ〜 また、22sun.は店舗お休みですが、 店舗前にて焼き菓子と柑橘の無人販売をします(^^) 先日試験的に実施しましたが、ご利用いただきありがとうございました。気温が高い日や荒天以外に、今後もカフェクローズ時のみ実施していきますので、ぜひチェックしてみてください〜 #gogonyanfarm #cafenawanawa
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