• 離島から世界に挑戦中!

    cafe nawanawaについての進捗

    ケーキを載せる可愛いお皿が欲しい。 初めて、モンブラン口金を使ってみたんやけど、穴がちっちゃすぎて、 モンブランじゃない口金でやってみたらラーメンだと言われました。チッ。 タルトを週一ペースで作ってい …

    続きを読む


    就農2年目の秋の夜長。

    The pyramid of mikan. お菓子の写真じゃないよ。めずらしく。 みかん磨き手袋をはめて、みかんをふきふき。秋が始まり、ポツポツと、全国各地に旅立っています。 就農2年目。去年は、極早 …

    続きを読む


    バターナッツプリンバースディ

    恐ろしいスピードで近づいてきます。 ななやん、7ヶ月になりました。 正式には、2週間前やったけど、あまりの忙しさと暑さにオーブンから遠のいてた日々、、。 最近、島の友人から自家製バターナッツを頂いたの …

    続きを読む


    Carrotcake

      いまにもうごきだしそうな、、。   今月はもう外出しない!っていう時に限って、息子が風邪をひきました。 本人はけろっけろやけど、咳がおじさん化してきたので念のためかかりつけの病院へ。 今月でもう3 …

    続きを読む


    ヤングコーン

      俺たちヤングコーンだぜ。 今年の夏の家庭菜園は大成功の様子。 去年、このヤングコーンよりも大きくならなかったコーンについに背を越されました! トマトとキュウリ、ナスピーマンもたくさん収穫できてああ …

    続きを読む


    またシフォン。

      今となっては誰も飲まない黒霧島。   ルイボスティーシフォンケーキを焼きました。 小嶋ルミさんレシピを参考にしたけど、思うようにまだ膨らまないのは メレンゲが弱かったからかな。 玉子と時間が永遠に …

    続きを読む


    イイヨカンキャロットケーキ

      初めて丸型で。 UK&uk of America のレシピをひたすらに研究して 粉、人参、砂糖の配合を同じ、油脂多目にしたら ずっしりどっしり一晩寝かせてシットリに。 目標のずっしり生地は …

    続きを読む


    おめでとうシフォンケーキ

    最近お菓子熱が急にもりもりしてきた今日この頃。 昨年の冬から今に至るまで、ひっしのぱっちで 妊娠、出産、育児。 自分が色んな立場に立つことで、初めて見える世界があって、 世の中はよくできてるもんだと思 …

    続きを読む


    復活ビスコッティ

      Reiny blue or matanity blue? 身体の不調は心の不調でもあるようです。 今朝4時くらいに、おそらく出て行ったゆうくん。 しばらく、お昼ごはんもひとりやなー。   昨日キッ …

    続きを読む


    ひとりドライブ

      自宅を目の前に。 船の時間までの暇つぶしに。   今日は初めて、ゆうくんなしに、松山市内を運転した 私にとってはお祭りのような、ドキドキの1日なのでした。 もう7ヶ月に突入したごごにゃんを抱えては …

    続きを読む