美味しい記録
白い雪が積もったお家です。
キャロットケーキが好きです。
好きすぎるということはないのですが、一番好きな焼き菓子。
やけど、店であんまり出会えることもなく、かつ自分から出会いに行く時間もなく。。
そんな日常の中に突如現れた、つかの間の時間とチャンスを使って、
キャロットケーキに会いに行ってきました。
tawanicoさんのキャロットケーキ。
私が自分で作る味と似ていると思ったのは、生地に隠れた柑橘系のピールが入っていたこと、だから食べやすく。
雪のようなフロスティングが滑らかでしつこくなく、ここにも柑橘が入っていました。
ほんまに、こんな時間とひとときが久しぶりすぎて、ついつい嬉しくなって
美味しい記録を残したいだけのブログでした。
お菓子作りガンバローと思えた、出会いでした。
